Śniadania:

Dwa jajka na miękko

10.00 zł Dwa jajka sadzone

12.00 zł Dwa jajka sadzone na boczku

15.00 zł Jajecznica z dwóch jaj smażona na maśle

12.00 zł Jajecznica z trzech jaj smażona na maśle

16.00 zł Jajecznica z trzech jaj smażona na boczku

18.00 zł Gotowana parówka

za 100 gramów

6.00 zł Parzona biała kiełbasa

za 100 gramów

10.00 zł Gotowana kiełbasa regionalna

za 100 gramów

10.00 zł Tosty z serem

12.00 zł Tosty z szynką i serem

14.00 zł Tosty z serem i pieczarkami

14.00 zł Omlet podawany z konfiturą

18.00 zł Twaróg ze śmietanką

16.00 zł Pyszne naleśniki z konfiturą i polewą

16.00 zł Pyszne naleśniki ze słodkim białym serem i polewą

26.00 zł Półmisek na śniadanie,

czyli wędlina, żółty ser, pomidor, ogórek, masło i do tego świeże pieczywo

16.00 zł

Przystawki:

Tatar

Befsztyk tatarski z jajkiem, a do tego czosnkowe grzanki

35.00 zł Wątróbka na grzankach

Smażone gęsie wątróbki podawane na grzankach z suszonymi pomidorami

25.00 zł Chleb ze smalcem własnego wyrobu

Podawany tradycyjnie z kiszonym ogórkiem i cebulką

8.00 zł

Zupy:

Rosół jak u mamy,

podawany z domowym makaronem

15.00 zł Zupa węgierska,

czyli zupa gulaszowa podawana z kawałkami wołowiny

20.00 zł Prawdziwe flaczki,

czyli domowe flaczki

20.00 zł Pomidorowa jak u babci,

podawana z domowym makaronem

15.00 zł Żurek wiejski,

przygotowywany na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

18.00 zł ZUPA SZEFA KUCHNI,

czyli codziennie coś innego. O więcej informacji zapytaj kelnera

15.00 zł

Nasze specjalności:

HRABINA W OPAŁACH DANIE SZEFOWEJ

Rumiana pierś z gęsi w ciemnym sosie z kopytkami lub ziemniakami i zdrowymi warzywami

75.00 zł KACZKA DZIWACZKA

Pierś z kaczki w wiśniach do tego kluski śląskie i zasmażana kapusta

50.00 zł DRUGI POLICZEK,

czyli policzki wołowe z kopytkami i zestawem surówek

50.00 zł GRZESZNY SER DRWALA, DANIE SZEFA

czyli golonka wieprzowa pieczona w jarzynach i piwie (za sto gramów), dodatki trzeba zamówić osobno (za sto gramów)

12.00 zł

Pierogi:

Ukraińskie,

bo tak teraz mówimy na ruskie

25.00 zł Mięsne

30.00 zł Z kapustą i grzybami

30.00 zł Z gęsiną oblane sosem grzybowym

45.00 zł WIELKA MICHA,

czyli po pięć pierogów ukraińskich, mięsnych oraz z kapustą i grzybami

58.00 zł

Sałatki:

Szefowej kuchni

podana z gęsią wątróbką, suszonymi pomidorami, chrupiącą cebulą oraz sosem malinowym własnej roboty

32.00 zł A'la Cezar

podana z grillowanym kurczakiem, soczystym pomidorem, świeżym ogórkiem, chrupiącą cebulką i czerwoną papryką

30.00 zł Grecka

podana ze świeżym pomidorem, chrupiącym ogórkiem, prawdziwym greckim serem feta i oliwkami w zalewie

28.00 zł

Na deser:

Ciasto własnego wypieku,

zazwyczaj jest to sernik, ale dla pewności warto zapytać kelnera

16.00 zł Lodowe marzenie,

czyli lody o różnych smakach, do tego bita śmietana i owoce. Dostępne tylko w sezonie letnim

25.00 zł Waniliowe Frappe,

czyli mrożona kawa z lodami waniliowymi i bitą śmietaną. Tylko na lato

20.00 zł

Danie dnia:

Poniedziałek UKOCHANA GAJOWEGO,

czyli sarnina w sosie jałowcowym i warzywach z kopytkami i buraczkami

42.00 zł Wtorek WYROLOWANY KOGUCIK,

czyli roladki z kurczaka z mozzarellą w sosie szpinakowym z zapiekanymi ziemniakami i surówkami

38.00 zł Środa SEN TELIMENY,

czyli polędwiczki wieprzowe pokrojone w cienkie paski z pieczarkami duszonymi w śmietanie, podane z zapiekanymi ziemniakami i surówkami, które można zamienić na gotowane warzywa, o ile państwo sobie życzą

40.00 zł Czwartek GOŁĄBKI CIOCI MARYSI

czyli gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami

30.00 zł Piątek PLACEK ZBÓJNICKI,

czyli przepyszny placek ziemniaczany z gulaszem węgierskim na papryce robionym i śmietaną przybrany. Podawany tylko w piątek bez wyjątku

38.00 zł

Dania z wieprzowiny:

Schabowy jak u dziadka,

czyli pysznie chrupiący kotlet z ziemniakami i zestaw surówek. Zamiast ziemniaków mogą być frytki

30.00 zł Schabowy po wiejsku,

czyli kotlet schabowy, na którym położone są zapiekane pieczarki, szynka oraz ser, a do tego wszystkiego ziemniaki zapiekane i zestaw surówek

36.00 zł Medalion z jajkiem

czyli kotlet wieprzowy z jajkiem sadzonym, a do tego pyszne ziemniaki lub kopytka i zestaw surówek

34.00 zł

Dania z wołowiny:

Tradycyjny gulasz,

podawany z kluskami i surówkami, polecamy wziąć same buraczki, dla tradycyjnego połączenia smaków

38.00 zł Zrazy wołowe,

czyli roladki w ciemnym sosie, podawane z kluskami i zestawem surówek, który można zamienić na zasmażaną kapustę

45.00 zł

Dania z drobiu:

De Volaille,

czyli roladka z piersi kurczaka nadziewana żółtym serem i masłem, podana z zapiekanym ziemniakami i zestawem surówek

34.00 zł Finezja,

czyli filet finezyjnie zapiekany z ananasem, szparagami i żółtym serem podawany z zapiekanymi ziemniakami i zestawem surówek

34.00 zł Po parysku,

czyli filet pieczony w cieście naleśnikowym, do tego ziemniaki i zestaw surówek. Może być też bez ciasta w wersji dla zdrowych, grillowany

32.00 zł

Dania bezmięsne:

DORSZ (sto gramów)

usmażony w złotej panierce, tak jak do golonki dodatki trzeba dobrać osobno

11.00 zł ŁOSOŚ (sto gramów),

podawany jest na sosie szpinakowym, tak jak do dorsza dodatki trzeba brać osobno

15.00 zł JAJA POSADZONE NA SZPINAKU,

czyli dwa jaja sadzone, sos szpinakowy, zapiekane ziemniaki i zestaw surówek

28.00 zł

Dodatki:

Gotowane ziemniaki

10.00 zł Chrupiące frytki

10.00 zł Kluski śląskie z masłem i cebulką

15.00 zł Kopytka z masłem

13.00 zł Zestaw surówek

10.00 zł Wybrana surówka

6.00 zł Warzywa gotowane na ciepło

10.00 zł Zasmażana kapusta

10.00 zł Mizeria

8.00 zł Ciemny sos

8.00 zł Świeże pieczywo

4.00 zł Masło

4.00 zł Opakowanie na wynos

1.00 zł

Napoje zimne:

Woda niegazowana lub gazowana

0,33 litra

6.00 zł Woda niegazowana lub gazowana

0,5 litra

8.00 zł Coca-Cola, Sprite lub Fanta

0,25 litra

8.00 zł Coca-cola, Fanta lub Sprite

0,5 litra

10.00 zł Coca-cola, Fanta lub Sprite

0,85 litra

16.00 zł Fuzetea cytrynowa lub brzoskwiniowa

0,5 litra

10.00 zł Kinley Tonic Water lub Virgin Mojito

0,25 litra

8.00 zł

Soki:

Pomarańczowy

0,25 litra

8.00 zł Pomarańczowy

1 litr

18.00 zł Z czarnej porzeczki

0,25 litra

8.00 zł Z czarnej porzeczki

0,5 litra

18.00 zł Grejpfrutowy

0,25 litra

8.00 zł Grejpfrutowy

1 litr

18.00 zł Jabłkowy

0,25 litra

8.00 zł Jabłkowy

1 litr

18.00 zł Pomidorowy

0,33 litra

8.00 zł

Piwo:

Piwo z beczki - Tyskie

0,33 litra

10.00 zł Piwo z beczki - Tyskie

0,5 litra

12.00 zł

Napoje gorące:

Herbata z cytryną

8.00 zł Herbata z miodem

12.00 zł Herbata malinowa z syropem

14.00 zł Kawa parzona z mlekiem lub bez

10.00 zł Kawa z ekspresu z mlekiem lub bez

11.00 zł Caffe Latte

14.00 zł Kakao

12.00 zł